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À l’unisson
- $19.14
- Notre crème de camerises ravira vos papilles avec sa texture veloutée, son goût acidulé et sa couleur carmin. À l'unisson, nous incarnons toujours l'authenticité et la solidarité qui unissent nos valeurs à travers les générations. Découvrez le nouveau fruit de notre travail acharné et laissez-vous emporter par une expérience gustative inoubliable.
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Beurre de framboises
- $5.50
- Sa texture très crémeuse nous permet de le tartiner sur une rôtie ou un gâteau au chocolat par exemple. Riche en saveurs et en goût, c’est la fraîcheur des framboises que l’on goûte!
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Douce Anna
- $19.14
- Cette onctueuse mistelle de framboises vous séduira par sa texture veloutée grandement imprégnée de saveurs de framboises légèrement confites et par sa finalité florale et épicée. Cet apéritif à saveur matapédienne accompagne bien les mousses de foie gras aux fruits rouges, les fromages vieillis et les desserts chocolatés. Nous recommandons de le consommer froid, avec ou sans glace. La mistelle Douce…
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Gelée de camerises
- $5.50
- Cette gelée de camerise signée La Vallée de la Framboise est un incontournable pour relever votre plateau de fromages et charcuteries, vos rôties et même vos grillades.
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Gelée de cassis
- $7.50
- Qui aurait cru que cette petite baie aux nombreuses vertus accompagnerait vos plus grands repas gastronomiques ? Accompagnant à merveille les viandes blanches et le foie gras, notre gelée de cassis apporte une belle touche d’acidité à vos repas les plus raffinés.
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Gelée de cerises
- $5.50
- Concoctée en fonction des récoltes de l’été, cette gelée de cerise est produite en quantité limitée, ce qui fait d’elle un produit artisanal rare. Nos clients sont nombreux à l’utiliser pour confectionner les traditionnelles galettes de grand-mère à la gelée de fruits.
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Gelée de framboises
- $7.50
- Avec sa saveur à la fois sucrée et acidulée, cette gelée de framboises contient toutes les savoureuses nuances du petit fruit préféré des fins gourmets. Ajoutez-la à votre croissant au beurre ou même dans vos entrées et repas : confit de canard, filet de porc, fromage et plus encore !
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Gelée de gadelles
- $7.50
- Désireux de faire connaître les fruits ancestraux comme la gadelle, nous avons élaboré une surprenante gelée de gadelles, idéale à tartiner sur des craquelins avec de savoureux fromages du Québec.
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Gelée de groseilles
- $7.50
- Cette gelée de petits fruits ancestraux se marie à la perfection avec des craquelins et fromage à la crème ou terrine. Sa couleur vive rehaussera vos plats! Elle est aussi délicieuse sur un brie au four ou simplement avec vos rôties du matin!
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L’ange Marie
- $19.14
- Cette mistelle de groseilles se veut rafraîchissante, veloutée et acidulée à l'image de son fruit. L'Ange Marie souhaite faire honneur à Anne-Marie Lizotte, l'une des fondatrices de la Cédrière en 1965, âme dirigeante de cette boîte à chanson pendant 16 ans.
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Le Brochu
- $20.88
- Cette onctueuse liqueur de framboises et de cassis bien dosée vous charmera par sa texture veloutée, sa légère sensation de chaleur en bouche, suivie de sa finale chocolatée. Ses notes à la fois fruitées et épicées font d’elle un apéritif rafraîchissant, surtout lorsqu'elle est servie sous forme de kir, originalement appelé le Kir Matapédien! Servie froide ou sur glace à…
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